Anfang November ist unsere Projektleiterin für das Shirati Food Program Victoria von Salmuth nach Shirati, Tansania zurückgekehrt. Sie wird dort vor Ort unter anderem die aus Spendenmitteln finanzierte Erweiterung der Outdoor-Küche organisieren. Victoria wird uns immer wieder mit News und spannenden Beiträgen zu ihrer Reise auf dem Laufenden halten.
Auf ihrem Weg nach Tansania hat Victoria noch einen kurzen Zwischenstopp in Sansibar eingelegt, um dort vor einem Internationalen Ärztekongress über das Projekt zu sprechen.
„Ein Schritt in die richtige Richtung: Am 10.11.2017 konnte ich das Shirati Food Program und das Problem von Mangelernährung in afrikanischen Krankenhäusern auf einem Internationalen Kongress in Sansibar präsentieren.
Die Resonanz war sehr positiv und viele Menschen haben sich sofort bereit erklärt, das Projekt sowohl finanziell als auch strukturell unterstützen zu wollen. Wir sind hierdurch dem Ziel, zwei neue Öfen für die Krankenhausküche zu finanzieren, einen großen Schritt näher gekommen. Ab morgen werde ich mich auf den langen Weg nach Shirati machen – das erste mal nach zwei Jahren.
Liebe Grüße Victoria“